Activité Cuisine au Centre Jean XXIII

Ce projet d'inclusion sociale par le travail mené en partenariat avec l'Office National d'Inclusion Sociale (ONIS) permet à des personnes éloignées du 1er marché du travail pour diverses raisons non seulement d'avoir une occupation et ainsi de lutter contre l'ennui et  l'isolement, mais aussi de réapprendre la vie en groupe, d'acquérir de nouvelles compétences, de se sentir valorisées par le travail.

Les personnes de cette activité Cuisine sont basées au Centre Jean XXIII à Luxembourg-KIrchberg. Elles y préparent les plats, mettent en place le service de salle, font la plonge et l'entretien de la cuisine tout en appliquant les normes hygiéniques en vigueur. Les personnes bénéficient d'un encadrement psycho-social, ainsi que d'un encadrement métier.